6月16日8時許，岳陽臨湘市聶市鎮一食品加工廠油鍋起火。緊急情況下，參與過消防培訓的企業負責人迅速反應，第一時間報警，并使用鍋蓋和打濕棉被控制油鍋火勢，在消防人員到達之前將火勢控制于初起階段，上演了一場“教科書”式的火情處置。由于疏散和撲救及時，此次火災未造成人員傷亡。??
"不好了，油鍋起火了！"當天上午，幾名員工在操作間熬制紅油，在等油冷卻的過程中，員工離開操作間去查看其他工序，卻不想油鍋突然自燃，火勢不斷向周圍蔓延，不遠處廠房里還存放著大量紙箱和油桶等物品，一經引燃后果不堪設想，員工們立馬向企業負責人陳先生求救。
陳先生趕到現場后，迅速撥打119報警。他參加過消防安全知識培訓，知道油鍋著火不能用水來滅，他第一時間用鍋蓋蓋住油鍋，并打濕員工宿舍的被子蓋住紅油引燃的周圍物品，隨后拿來干粉滅火器滅火，由于火勢蔓延到的廠房房頂太高，無法自行撲滅，只能等待消防救援人員到現場救援。
當天上午，臨湘市消防救援大隊接到報警后，立即出動救援力量趕赴現場。到場后發現，廠房房頂有部分明火，火勢呈發展階段，有大量濃煙冒出，消防救援人員立即出一支水槍，將火撲滅，并及時清理余火，防止復燃。
據了解，由于天氣炎熱，油鍋長時間無人看護，油鍋自燃后引燃周邊可燃物，導致此次火災。
消防溫馨提醒：隱患險于明火，防范勝于救災。工廠人員密集，常備有大量可燃易爆物，一旦不慎引起火災，極易釀成慘烈的后果。事后之“救”不如事前之“防”，請務必做好消防安全工作，避免造成人員傷亡、財物損失。
責編：顏雨彬
來源：岳陽市消防救援支隊
